抗酸化記事一覧

私達の体は、年齢を重ねていくにつれて「老化」していきます。この老化と呼ばれる現象は、体内で生成される「活性酸素」によって体の中が酸化していくことによって起こるものです。体内の活性酸素を減らし、酸化を抑制することによって、老化防止につなげることが出来ます。「抗酸化作用」がある食べ物を積極的に取り、老化防止を目指していきましょう。まず、抗酸化作用がある身近なものとして、「バナナ」が挙げられます。一年中...

人間が生きていく上で必要なのが酸素です。酸素を呼吸によって補いながら生きています。その酸素の一部は強い攻撃力を持った活性酸素という物質に変化します。体の中に入ってきたウイルスや細菌、カビといったものから体を守ってくれる働きをします。しかしながら、活性酸素が増えすぎてしまうと、強い攻撃力によって、健康な細胞まで攻撃し酸化させてしまいます。この酸化が体のサビとなり、肌や体の老化や病気の原因となっている...

赤ワインの中に含まれているポリフェノールは、高い抗酸化作用があります。そのため、人間の体を徐々に錆びさせてしまう活性酸素の除去の働きも期待出来ます。活性酸素自体はガンや動脈硬化の原因となる事も有る為、赤ワインのポリフェノールによってそれらの発病を抑制する効果が期待できる仕組みです。ただ、どれだけ体に良いと言われていたとしても、飲みすぎてしまうのは良くありません。実際に飲む時は大体1日に150ml程...

活性酸素は身体を守る機能のひとつですが、増えすぎてしまうとがんの原因になったり、細胞を酸化させて老化の原因になってしまいます。増加した活性酸素を除去するのに必要なのが、抗酸化作用の高い食べ物です。抗酸化作用の高い食べ物を日頃から意識して食べることによって活性酸素を除去することができ老化防止へ繋がります。抗酸化作用の高い食べ物としては、カロテンの豊富なかぼちゃは油と一緒に調理することによってビタミン...

抗酸化植物栄養素はファイトケミカルとも呼ばれ、それを人間が摂取することで体内に存在する活性酸素を除去する化学物質です。体内に存在する活性酸素は、体中に存在する細胞を酸化させ、病気や老化をもたらす原因となります。ところが植物には酸化を防ぐための化学物質が沢山、含まれており、人間がそれを食べることで活性酸素を除去でき、病気や老化を防いでくれる大事な栄養素にもなっています。例えば、近年は赤ワインに含まれ...